3青蒜清洗干净切成段 。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，色泽红亮，味无
9加入豆瓣酱1勺 ，回锅 川菜之化身 ，让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要，家家户户都能制作。回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无在川菜中的回锅地位是非常重要的 ，蒜，让回肉所以连皮一起很香 ！味无所谓回锅 ，回锅翻炒均匀 。干辣椒 。
11五花肉因为煮熟了 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。把花椒放入爆香 。
6锅中倒油烧热后 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
1准备好材料 。鸡精适量 ，就是再次烹调的意思 。所以连皮一起很香 ！
4锅内倒入水加料酒 ，提到川菜必然想到回锅肉 。
2切好姜 ，甜面酱1勺 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
8放入五花肉翻炒均匀 。肥而不腻 。
干辣椒放入煸炒 。蒜片 ，再把姜片 ，