9、水虾水煮加入料酒 、北极最后放上香菜装饰即可 。诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，辣跳北极虾解冻以后，水虾水煮姜5克(切末)
做法 ：
1 、北极盐 、诱人黄豆芽100克 、辣跳糖5克(1茶匙)、水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，北极
材料 ：
北极虾250克、诱人黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。辣跳酱油3克(1茶匙) 、水虾水煮用余温浸泡2分钟 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
烧沸，6、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、红油调味 。锅洗净擦干 ，
3 、关火，
2 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，加入肉汤 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，金针菇100克 、
4 、放入郫县豆瓣炒香，放入北极虾 ，切成末) 、撒在北极虾上 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。连汤和虾一起倒入大碗中 。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、红油1汤匙 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足，肉汤400克、品利特级初榨橄榄油100克 、酱油 、花椒20粒 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，直到炒出红油。
7 、
5 、料酒25克(1.5汤匙) 、糖、
8 、捞出待用 。盐2克(约1/2茶匙) 、