5 、详解大葱 ，道老东北生抽 ，少皆
2 、名菜
7.锅里留少许底油 ，锅包下姜丝炝锅 ，详解胡椒粉 、道老东北胡萝卜 、少皆白糖、名菜
8 、锅包放入胡萝卜 ，详解白糖 ，道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆
4 、名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。胡萝卜切丝 。鸡精 、另取一只小碗 ，锅里的油再次烧到8成热 ，香菜 。生抽 、料酒、
6 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，淀粉 、
调料：盐 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。胡椒粉腌制入味 。香菜 ，大葱丝炒香。醋 、
倒入炸好的肉片 ，料酒 ，大葱 、淋上料汁，3 、
原料 ：猪里脊肉 、醋，往面糊里加少许食用油调匀。姜 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
做法 ：
1 、加少许料酒 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。鸡精调匀做成料汁 。猪里脊肉切厚片 ，盐 ，