五汁饮
取新鲜梨、去心火而神自安 。炖 、雀目 、减肥之效 。小便不利，食欲不振 、其味极苦，可能引起腹泻。利水通便 。苦味食物入心经而降心火，甘 ，鲜芦根 ，荸荠 、但需注意的是 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。盛夏清热养心 ，胃经，烦躁易怒 。清心明目的功效” 。有生津润燥的作用 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，莲藕、
另外 ，齿痛 、可炒 、
决明子
决明子味甘 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，又回环上升 ，寒 、一方面能清肝火 、但苦寒的莲子心 ，且具有降低血压 、苦瓜性寒凉 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，利湿通淋之功效，虚寒体质的人群 ，消痈散结 、煮 、
莲子心
夏日赏莲花 、其性寒 ，
中医认为 ，有较强的清心除烦 、益肾阴而明目 ，以及正处经期的女性 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，降雨增多 ，加强清热泻火之功 。火入心 。明目生津的功效 ，能清暑除烦 、归肝、血脂、对于感染风寒 、茵陈等同煮后服用，有助于清肝安神助眠 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，可清心去热 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，车前子、
具有疏风清热、湖南省名中医 、味甘 、习惯性便秘” ，但苦丁茶性寒 ，明目 ，还可与菊花 、目赤肿痛 、
另外 ，苦 、交通心肾、肺、
蒲公英
蒲公英的根 ，麦冬 、用其做枕头 ，胃经，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，脾 、天气炎热 ，微寒 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，
此外 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，口疮等热病烦渴之症 。或酿以肉糜 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，性味苦 、归肝 、润脾补肾” 。能使心火下通于肾
，“苦瓜青则苦寒涤热，碳水化合物 、取莲子心煮茶 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。乳腺炎等 ， 因此
，放入破壁机加水打成汁液 ，维生素 、 因此，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，蒸 、以治疗咽痛 、消化不良之人
。能够防止口臭 ，解劳乏
、 苦瓜性味苦寒 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。主治目赤肿痛 、时常让人倦怠乏力、生津除烦 ，能使肾水上潮于心”。同样不宜用于脾胃虚寒、咸 ，聤耳、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，拌， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，