食材明细 ：豆腐 400克 、让享约400克，块感切了方形的觉番薄块 ，
茄烧9放番茄炒出汁水，豆腐
10放半小碗水 ，吃肉蒜 、让享盐、块感临出锅时放葱即可 。觉番
2姜蒜切片 ，茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用。小米椒、吃肉老抽 一大勺 、让享下油烧热后，块感花椒 、番茄 一个 约230克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，约厚一厘米 。下豆腐块煎 。糖 、料酒 一大勺、葱 、再放老抽炒匀 。辣椒和花椒炒香 。鸡精
做法：
1番茄切小块 。
12放盐、
3我这次用的是老豆腐 ，烧开 。下姜蒜、
7锅内留少许油 ，买了一大块 ，
11放入煎好的豆腐 ，料酒炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可 。豆瓣酱 一大勺 、炒匀 。姜 、炒匀 ，方便剔除 。
8再放豆瓣酱 、
4铁锅烧热 ，直至汤汁收干 ，